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ホリデーシーズンを彩るヴィーガン&グルテンフリーの名物パンケーキ
代々木公園のアートレストラン「TREE by NAKED yoyogi park」(ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク)は、2024年11月14日(金)から2025年1月中旬(予定)まで、ホリデーシーズン限定のヴィーガン&グルテンフリーパンケーキをはじめとする彩り豊かなメニューを販売いたします。
ホリデーシーズン限定メニューで楽しむ、代々木公園の自然とアートの贅沢なひととき
「TREE by NAKED yoyogi park」は、身体に優しいヴィーガンやグルテンフリーのメニューを中心に、代々木公園の四季折々の自然とともに楽しむことができるアートレストラン。今回は、冬の訪れと呼応するように、ホリデーシーズンにふさわしい鮮やかな色合いと豊かな味わいを取り入れたメニューをラインナップしました。栄養士資格も保有するネイキッドのヴィーガンシェフによって丁寧に選ばれた素材とホリデーシーズンカラーとも言える緑と赤のカラーリングが共鳴する美しいメニューが、ゲストの心を癒します。都会の喧騒を離れ、代々木公園の自然を感じるアート空間で、身体にも環境にも優しいこだわりのヴィーガン&グルテンフリーメニューとともに、ホリデーシーズンの贅沢なひとときをお楽しみください。
<ホリデーシーズン限定メニュー 紹介>
ヴィーガン&グルテンフリーパンケーキ(イチゴ&ピスタチオ)
¥ 2,200(税込)
※イートインのみ
イタリア産ピスタチオペーストを使った、ふわふわのパンケーキ生地に豆乳クリームとピスタチオクリームを重ね、国産イチゴとキャラメリゼしたスターフルーツをトッピングしました。華やかな色彩とリッチな味わいが、ホリデーシーズンの特別なひとときを彩ります。
TREE特製カヌレ イチゴとピスタチオ
¥ 1,100(税込)
※ヴィーガンメニューではありません
外はカリッと、中はもっちりとしたカヌレに、新鮮なイチゴとクリーミーなピスタチオを贅沢にトッピング。冬の彩りを映したケーキ仕立てのカヌレは、視覚と味覚の両方で楽しめます。
バラとイチゴのヴィーガンマフィン
¥ 990(税込)
華やかなバラの香りと、国産イチゴの穏やかな酸味が相性抜群のヴィーガンマフィン。無農薬無化学肥料で育てられた食用バラ「さ姫」と、そのローズウォーターを贅沢に練り込んだマフィン生地には古代小麦アインコーンを使用。近代小麦よりもグルテン含有量が少なく、豊富な栄養価や高い抗酸化作用が期待できます。
ヴィーガンホットチョコレート
¥ 990(税込)
砂糖不使用の低GIメディカレートチョコを使用した、ホリデーシーズン向けの特別なホットチョコレート。ヴィーガン認証を受けたヘーゼルナッツシロップとカシスシロップがアクセントとなり、コク深い味わいが楽しめます。
TREE自家製ホットワイン
¥ 990(税込)
寒い冬にぴったりの自家製ホットワイン。スターアニス、シナモン、ショウガなどのスパイスが香り、オレンジの酸味とキビ砂糖の甘さが調和した、温かみある味わいが体を優しく包みます。
「TREE by NAKED yoyogi park」店舗情報
店舗名:TREE by NAKED yoyogi park(ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク)
住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
アクセス:東京メトロ 代々⽊公園駅2 出⼊⼝、⼩⽥急線 代々⽊⼋幡駅 南口
※駐車場なし
定休日:水曜日
レストラン営業時間:11:00〜17:00(L.O 16:00)
テイクアウト受付時間:11:00〜17:00(L.O 16:00)
公式サイト:https://tree.naked.works/yoyogi/
Official Instagram:https://www.instagram.com/treebynaked