代々木公園のアートレストラン「TREE by NAKED yoyogi park」（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）にて、栗やかぼちゃなど秋の味覚を贅沢に使用したヴィーガンスイーツ、ヴィーガンドリンクを2024年10月3日（木）から11月初旬（予定）まで期間限定で販売いたします。

■目玉まで全て手作り＆オールヴィーガン！当店人気No.１のヴィーガンパンケーキがハロウィンバージョンで復活　

当店は、毎日完売のヴィーガンアサイーボウルやスムージーなど、代々木公園の季節の移り変わりとともに、旬の食材を使用した、環境にも身体にも良いものを日常的に摂り入れられるメニューをラインナップしています。

当店人気No.１のヴィーガン＆グルテンフリーパンケーキは夏季の間お休みしていましたが、レギュラーメニューのキャラメルバナナのヴィーガン＆グルテンフリーパンケーキとともに、秋限定バージョンとして、ハロウィンパンプキンのヴィーガンパンケーキが復活。デトックス効果が高いとされるチャコール（竹炭）を使った真っ黒なパンケーキの生地ながらも、かぼちゃの味を楽しめるギャップが特徴です。パンケーキの上には石川県産の栗かぼちゃを使用したふんわり食感とやさしい甘さが特徴のヴィーガンパンプキンクリームがたっぷり。ナッツ風味のソイ（豆乳）ホイップクリームや、アクセントになるフルーツソースで飽きのこない味わいです。

フルーツソースはラズベリーとルバーブのソースを。さらに、コウモリや魔女の帽子を模したヴィーガングルテンフリークッキーに、ミイラをイメージしたローストかぼちゃ、目玉に見立てたココナッツ風味のゼリーのトッピングが、ハロウィンらしいビジュアルを引き立てます。ゼリーの中にはラズベリーなどの赤いフルーツが隠されているサプライズも。当店ヴィーガンシェフが全て開発したオールヴィーガンのパンケーキをお楽しみいただけます。

■当店定番人気の特製カヌレは、おばけの求肥＆ヴィーガンモンブランクリームでハロウィンバージョンに

同じく当店人気の特製カヌレは、豆乳を使用しさっぱりとした味わいで生地の外はカリッと、中はもっちりとした食感が抜群。
プレーン以外に、イートイン限定で旬のフルーツやソース、クリームを使ったケーキ仕様の季節限定味を提供しています。
今年の秋は、栗の旨みをたっぷり感じられる濃厚なヴィーガンモンブランクリームと、酸味が効いたカシスとアサイーのジュレで、甘すぎない大人の味わいが特徴のモンブランカヌレ。
求肥でカヌレを包み“おばけ”を模したハロウィンならではのヴィジュアルも楽しいカヌレです。

秋限定メニュー

店舗情報