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TREE by NAKED yoyogi park｜アートディナーコースリニューアル
G7広島サミット社交夕食会の演出も手がけたクリエイティブカンパニー ネイキッドの「食べるアート体験」
TREE by NAKED yoyogi parkは、クリエイティブカンパニーNAKED, INC.（ネイキッド）がプロデュースする、東京・代々木公園そばのアートレストラン。2017年のオープン当初からVRやプロジェクションマッピングなどのテクノロジーアートと料理が融合した「食べるアート体験」を展開しています。 昨年開催されたG7広島サミットにおける首相夫妻が主催する社交夕食会の演出も手がけたネイキッドのアートコースが体験できる唯一の常設店となり、東京観光に訪れた訪日外国人観光客（インバウンド）利用が増えています。 本コースは、世界を構成する4つの元素「土・火・水・風」をもとに世界が生まれていく姿を、食とアートで表現。地下から地上2階までを1本の木に見立てた店内で、ストーリーに沿って各フロアを移動しながら、お食事をお楽しみいただけます。 この春より、今まで以上に「和」の世界観を体感できる演出を通して、日本の魅力を五感で楽しめる内容にリニューアル。また演出のナレーションやご案内は当日のお客様に応じて日本語または英語で対応しています。
＜アートディナーコース概要>
価格：39,600円（税込）※ペアリングドリンク込（アルコールorノンアル） 内容：アミューズ〜デザートまで全8皿とペアリングドリンク（別途ウェルカムドリンク付） 時間：Open 18:45 / Start 19:00 / Close 22:00 ※一斉スタート 予約最大人数： 8名（1組2名様以上） アートディナーコース定休日：日曜日 ※コースは事前予約制です。予約締切は2日前まで、公式サイトより承っております。 ※キャンセルポリシー: 予約当日1週間前から100％のキャンセル費用が発生します。
ウェルカムドリンク（1F）
プロジェクションマッピングとともに、4つの元素「土・火・水・風」をイメージしたウェルカムドリンクでお出迎え。案内人に導かれながら、異空間が広がる地下へ。
プロローグ（地下1Fウェイティングルーム）
この世界の始まりを告げる木の精霊がプロジェクションマッピングで語りかけてくる。「枯山水」のテーブルに、この後体験する世界がマッピングで描かれる。ひと口清めの水を口につける。
アミューズ（地下1Fメインルーム）
料理名：土：椎茸のマリネとトリュフ/火：梅のアランチーニ/水：燻製鮭のミキュイ/風：ローストカリフラワーアリッサオイル 4つの元素「土・火・水・風」をイメージしたアミューズ。
土 Earth（地下1Fメインルーム）
料理名：毛蟹コンソメのトマトファルス バーニャカウダソースとミックスハーブサラダ 土が盛られたお皿と小さな稲穂が運ばれてくる。稲穂をちぎり、土に耕した後、VRゴーグルを装着し、VRの世界へ。
火 Fire（地下1Fメインルーム）
料理名：BBQプルドポークのトスターダ グリーンロマネスコソース プロジェクションマッピングで壁一面が火に包まれ、太陽が生まれ、お皿にも太陽がプロジェクションマッピングで描かれる。
水 Water（地下1Fメインルーム）
料理名：金目鯛の鱗焼き プロジェクションマッピングで壁一面が海の世界へ。お皿にプロジェクションマッピングで、深海世界のようなフルイドアートが描かれる。
風 Wind（地下1Fメインルーム）
料理名：大山鶏胸肉の燻製バロティーヌ スモークされたお皿の蓋を取ると、鳳凰が生まれ羽ばたいていく様がプロジェクションマッピングで描かれる。
世界 Universe（地下1Fメインルーム）
料理名：和牛ロースト 四元素が揃い世界が誕生する。プロジェクションマッピングで壁一面とお皿に、春、夏、秋、冬と四季が描かれる。料理に合わせる塩とトッピングも四季に合わせたもの。また、本わさびを擦る日本らしい体験も。
〆 Tie Up（地下1Fメインルーム）
料理名：焼きおにぎりと出汁 プロジェクションマッピングで壁一面に稲穂が出現。〆が運ばれてきて、お出汁を加え、先ほどの本わさびをお好みで加えながら、お茶漬けを楽しむ。
デザート Dessert（2F）
料理名：抹茶のティラミス 季節のフルーツ添え 1本の木をイメージした店内の2Fは果実のなるフロア。2F移動し、世界が完成し、生まれた果実をもぎって食べるようにデザートが提供される。
「TREE by NAKED yoyogi park」 店舗情報
- 店舗名：TREE by NAKED yoyogi park（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）
- 住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
- 電話番号：050-1743-2539
- アクセス：東京メトロ 代々⽊公園駅2 出⼊⼝、⼩⽥急線 代々⽊⼋幡駅 南口 ※駐車場なし
- 定休日：なし
- レストラン営業時間：11:00 – 19:00
- ※コース実施日は17:00でCLOSE（公式Instagramストーリーにて営業時間を日々更新）
- テイクアウト受付時間：11:00 – 19:00
- ※コース実施日は17:00でCLOSE（公式Instagramストーリーにて営業時間を日々更新）
- 公式サイト：https://tree.naked.works/yoyogi/
- Official Instagram：https://www.instagram.com/treebynaked